Сорт винограда Новошахтинский мускат

Сорт винограда Новошахтинский мускат

Сорт винограда Новошахтинский мускат
СОДЕРЖАНИЕ
0
11 августа 2021

Виноградная лоза – настоящее украшение приусадебного участка, а также источник плодов, обладающих множеством полезных свойств. В регионах с теплым климатом рядом с каждым домом можно увидеть беседки и живые изгороди. А благодаря усилиям селекционеров получены гибриды, обладающие повышенной устойчивостью и ранними сроками вызревания. Виноград Мускат Новошахтинский – один из таких сортов.

Виноград Мускат Новошахтинский

История селекции

Виноград Мускат Новошахтинский является сложным межвидовым гибридом. Оригинатором данного сорта является российский селекционер Павловский Евгений Георгиевич. В качестве родительской пары были выбраны знаменитый Талисман и Мускат красный сверхранний.

От первого Мускат Новошахтинский взял высокие показатели по устойчивости к морозам и болезням, от второго – ранние сроки созревания.

На заметку! Е. Г. Павловский – известный селекционер-любитель, занимающийся выведением новых сортов винограда в свободное от работы время. Благодаря своему таланту, он смог подарить виноградарям России, Украины, Беларуси гибриды, отличающиеся отличными характеристиками.

Описание сорта

Виноград Мускат Новошахтинский может похвастаться своими внешними данными и товарным видом. А его высокие показатели устойчивости и уникальные вкусовые свойства делают его популярным для употребления и выращивания.

Виноград Мускат Новошахтинский

Внешний вид лозы

Описание сорта винограда Мускат Новошахтинский следует начать с фото и внешнего вида кустов, гроздей и плодов гибрида.

  • Кусты большие, сильнорослые, стебли длинные. Листья пятилопастные, ярко зеленого цвета, с небольшой опушкой снизу листовой пластины.
  • На лозе присутствуют цветки обоих полов. Как результат – растение хорошо самоопыляется и не нуждается в дополнительных процедурах.
  • Кисти большие, среднего наполнения, рыхлые. Масса одной кисти составляет в среднем 0,5 кг.
  • Плоды округлые, вишневого или пурпурного цвета, крупных размеров. Масса одной ягоды около 7 граммов, самые большие достигают 10 граммов. Кожица хрустящая, съедаемая, тонкая. Несмотря на это, для гибрида не характерно растрескивания плодов при полном вызревании. Поэтому показатели транспортабельности для данного гибрида достаточно велики.
  • Мускат Новошахтинский – виноград с косточками, каждая ягода содержит 2-3 штуки.

Виноград Мускат Новошахтинский

Срок созревания и урожайность

Сорт винограда Мускат Новошахтинский относится к раннесозревающим разновидностям виноградной лозы. Благодаря этому, а также высоким показателям устойчивости к холодам, данный сорт можно выращивать не только в теплых климатических регионах, но и в средней полосе. Виноград успеет вызреть, а ранние заморозки перенесет достойно.

Благодаря большому количеству способных к плодоношению побегов и сильному кусту, Мускат Новошахтинский обладает высокой урожайностью. Кроме этого, его плоды способны без потерь вкусовых и товарных качеств, долго оставаться на кустах, набираясь сахаристости.

В случае использования грамотной и сбалансированной подкормки, своевременной обрезки и адекватного полива можно получить грозди внушительных размеров и урожай внушительных объемов.

Виноград Мускат Новошахтинский

Засухо- и морозостойкость

Виноград Мускат Новошахтинский, согласно описанию, морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт. Плодовые почки без последствий выдерживают понижение температуры до -240С.

На заметку! В случае морозных, но малоснежных зим, рекомендуется производить укрытие виноградной лозы. Для этого используются как органические материалы – солома, хвойные лапки, так и неорганические, такие как спандбонд.

Устойчивость к болезням и вредителям

Показатель устойчивости к таким болезням, как милдью – ложная мучнистая роса, и оидиум – мучнистая роса, средний, около 3-х баллов.

Для профилактики возникновения грибковых заболеваний необходимо обеспечить лозе воздушный режим. Это достигается путем поднятия на опору и своевременной обрезкой, которая регулирует нагрузку на лозу и обеспечивает удаление пораженных болезнью участков.

Осы не несут опасности для данного сорта, а вот паутинный клещ может значительно навредить культуре.

паутинный клещ

На заметку! Паутинный клещ зимует в отслоившейся коре и поражает листья растения. Это приводит к снижению сахаристости плодов и показателей урожайности. Профилактические меры заключаются в обработке культуры дважды в год (после распускания почек и после цветения) водными растворами фунгицидов. А также в своевременном удалении старой коры и пострадавших участков лозы.

Особенности выращивания

Виноград Мускат Новошахтинский, являясь продуктом тщательной селекции, сорт непривередливый, достаточно устойчивый к внешним неблагоприятным факторам. Однако, знание и выполнение правил агротехники помогут вырастить сильные, жизнеспособные растения и обеспечить хороший урожай.

Правила посадки

Место для будущего виноградника Муската Новошахтинского следует выбрать освещенное, защищенное от продувных ветров. Сорт предпочитает нейтральную по характеристикам почву с наличием дренажа.

посадка винограда

На заметку! Если на участке преобладают кислые почвы, то в них следует добавить древесную золу либо доломитовую муку из расчета 0,2 кг на 1 м2. В случае неплодородной почвы добавляют перегной, перепревший навоз и комплексные минеральные удобрения.

Садить виноград Мускат Новошахтинский следует весной, когда исключается возможность возвратных заморозков.

Сильнорослые кусты сажают на расстоянии до 5 метров друг от друга, что позволяет культуре свободно разрастаться и развивать корневую систему.

Подготовка посадочной ямы не отличается от процедуры для других сортов винограда. На дно обязательно следует уложить дренажный слой, а также сделать питательную смесь из земли, перегноя и минеральных удобрений.

При посадке стоит позаботиться об опоре для будущей лозы. Для начала ее роль могут выполнять колышки, вкопанные рядом с черенком. По мере роста куста следует организовать шпалеры.

Уход за культурой

Согласно отзывам, сорт винограда Мускат Новошахтинский является достаточно неприхотливой культурой. С обеспечением должного ухода может справиться любой, даже начинающий виноградарь. Это и делает этот гибрид популярным для выращивания и разведения.

уход за виноградом

Полив

Благодаря хорошим показателям засухоустойчивости, частый полив стоит организовывать только в случае засушливого лета.

В обильном поливе лоза нуждается в три вегетативных периода:

  1. за две недели до, и в течение двух недель после цветения;
  2. во время завязывания плодов;
  3. в период наливания ягод.

Кроме этого обязательным является проведение весеннего влагозарядного полива, который увлажнит почву и корни после зимы.

На заметку! Максимально долго сохранить влагу в почве поможет процедура мульчирования. Прикорневую зону культуры покрывают слоем опилок, соломой, скошенной травой.

Для обеспечения доступа кислорода к мощной корневой системе винограда необходимо регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Делать это стоит после каждого полива.

уход

Удобрения

Первая подкормка производится во время посадки куста. Органические и минеральные составы добавляются в посадочную яму, насыщая почву необходимыми веществами для успешного роста саженцев.

Дальнейшие подкормки осуществляются в следующие вегетативные периоды жизни лозы:

  1. в период активного роста – удобрения с магнием;
  2. во время цветения – удобрения с азотом;
  3. в период плодоношения – комплексными составами.

Обрезка и подвязка

Обрезка виноградной лозы выполняет несколько функций.

обрезка

Весенняя санитарная обрезка предусматривает избавление от сухих и поврежденных ветвей. Это также обеспечивает приток воздуха к лозе, что может служат профилактикой поражения культуры грибковыми болезнями и вредителями.

Формирующая куст обрезка производится для получения хорошего урожая. Производится она уже на следующий год после посадки. Лозы, которые плодоносили в текущем году, удаляются (эту процедуру стоит производить ежегодно). А побеги, которые готовятся плодоносить в следующем году, обрезают на несколько (6-8) глазков.

Кроме этого, чтобы значительно уменьшить риск поражения лозы болезнями, растение по мере роста подвязывают к многоуровневой шпалере.

На заметку! Для подвязки необходимо использовать специальную мягкую веревку, которая не повредит стебли культуры.

Применение плодов

Виноград Мускат Новошахтинский относится к техническим сортам винограда. Из него получается отличное виноградное вино с чудесным мускатным вкусом.

вино

Кроме этого, из Новошахтинского муската готовят соки, компоты, варят конфитюря и варенья, а плоды маринуют. Ягоды используются в кулинарии также в качестве основы для необычайно вкусных соусов к рыбе и мясу.

На заметку! Сок из винограда мускат обладает не только замечательными вкусовыми характеристиками, но и оказывает тонизирующее, иммуномодулирующее действие на организм.

А удивить гостей необычным десертом к чаю можно, приготовив виноградную пастилу.

Пастила из винограда

Виноградная пастила легка в приготовлении, имеет необычный вид и множество вариантов подачи. А ее полезные свойства превращают это лакомство в желанный десерт для тех, кто заботится о своем здоровье.

пастила

Пошаговый рецепт приготовления виноградной пастилы:

  • Подготовить ягоды, удалив сухие и порченные, хорошенько промыв их под струей воды.
  • Измельчить плоды любым удобным способом (блендер, мясорубка, руки). Протереть через сито.
  • Полученное пюре на слабом огне уварить, пока не останется ½ первоначального объема.

На заметку! Если полученное пюре слишком жидкое, в массу можно тонкой струйкой добавить крахмал, предварительно разведенный в холодной воде.

  • Добавить сахар по вкусу, но можно обойтись и без него.
  • По своему вкусу можно добавить в массу орешки, другие, сделанные аналогичным способом фруктовые пюре (яблочное, малиновое, смородиновое).
  • Полученное пюре выложить на антипригарный противень слоем, толщиной 3-4 мм.
  • Сушить в духовке при температуре 1000С с чуть приоткрытой дверкой в течение 6 часов.
  • Порезать полосочками и закрутить в трубочки.

пастила

Преимущества и недостатки

Виноград Мускат Новошахтинский обладает рядом достоинств, которые делают его популярным как для выращивания, так и для употребления.

Среди неоспоримых преимуществ данного сорта можно выделить:

  • крупный размер кистей и хороший товарный вид;
  • уникальные вкусовые качества;
  • малое количество косточек;
  • ранние сроки созревания и высокие показатели урожайности;
  • устойчивость сорта к неблагоприятным погодным условиям, к болезням и вредителям;
  • быстрая приживаемость после пересадки на новое место;
  • хорошая транспортабельность и длительность хранения.

Среди минусов данного сорта можно выделить неравномерное вызревание плодов.

Виноград Мускат Новошахтинский – неприхотливый сорт, который даже при несложном уходе порадует высоким урожаем сладких сочных плодов, которые можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из него вино, десерты, зимние заготовки.

Читайте также о других сортах винограда:

Виноградный сорт Мерло

Кишмишные сорта: Юпитер, белый и черный кишмиш, Запорожский

Сладкая парочка: Виктор и Виктория

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно
Adblock
detector